[Bruno食譜]~ 15分鐘芝士咖喱Pepper Lunch

終於收到搬爐了, 早前因太多事要兼顧而久違了的煮婦生活要逐步回歸吧...開爐先來了個簡單BBQ, 上星期就試試簡易牌pepper lunch, 但不用燒汁, 轉以咖喱汁代替, 一樣食得滿足. 預備好材料, 只要10分鐘就食得, 真係超快超方便. 

材料: 

牛仔骨(可以其他肉類代替), 粟米, 金菇, 白飯, 芝士, 日式咖喱磚3-4塊, 洋蔥, 黑椒粉

分量隨意即可, 沒硬性規定

- 咖喱磚先以1-2杯水煮溶備用

2. 以medium炒香洋蔥, 放入飯, 然後在旁邊放入牛仔骨, 金菇, 粟米煮熟. 最後淋上咖喱汁, 再放下芝士碎至溶, 洒上黑椒碎轉保温模式, 趁熱食用.

完全零技巧, 但絕對呃到like架. 如無Bruno機, 都可以用普通鐵板或煎pan做架.

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