2017/10/10

[食譜] 和漢日本多元益生菌食譜~ 日式白玉綠茶厥餅

眾所周知QB媽很愛吃, 又很喜歡下廚, 享受美食簡直是我生合中不能缺少的事. 不過經常食得多又食得雜, 難免會增加腸道負擔, 間中會出現肚谷谷, 便秘問題, 肚脹住不單外觀上有肚腩令人尷尬, 同樣會影響健康, 毒素積聚亦會今皮膚變差和暗啞, 想瘦身排毒清宿便, 我會選擇吃和漢日本多元益生菌. 

和漢日本多元益生菌($359/30條)
專利配方多元益生菌更能增加腸道益菌多樣性,比單一益生菌更有效平衡腸道.

「8種多元益生菌+ 益生元」
芽孢乳酸菌、乳酸菌EC12, 乳酸菌FK-23,短乳酸菌KB290,麵包酵母,啤酒酵母,清酒酵母, 酵母發酵米,異麥芽寡醣,乳酸菌代謝物


功效:
- 有助消化, 暢便, 阻截宿便形成, 排走毒素
- 減少偶發性腹瀉便秘, 改善腸道健康
- 控制熱量吸收, 令肚腩收細, 健康自然修身
- 維持腸道生態平衡, 抑制壞菌
- 提高免疫力, 減少敏感

一盒有30條獨立包裝, 成人每天服食1-2包; 1歲以上的小朋友也可服用, 份量減半. 

打開包裝, 益生菌是乳白色粉末狀的, 倒出來沒有什麼味道, 可直接吞服或加入飲品, 食物中烹調也可以, 其耐熱和抗胃酸成份, 不怕直接食用會損害胃部, 加熱後也不會破壞益生菌的功效.

我習慣晚上吃一條, 直接進食帶有乳酸味道, 粉末幼細易溶, 另外可加入麥皮, 牛奶或乳酪中進食, 不會影響本來食物的味道. 

和漢多元益生菌味道並不濃烈而且易溶, 這次我就發揮創意加入日式甜品中, 做一個白玉綠茶厥餅, 簡單易做, 亦很美味呢. 

厥餅材料: (4人分量) 
厥餅粉                 一包
砂糖                     80克
水                        400克
和漢多元益生菌   1-2包

白玉材料: 
白玉粉                115克
和漢多元益生菌   1-2包
水                         90克

其他: 
綠茶粉                適量
黃豆粉                適量
紅荳蓉                少許
楓糖漿/黑糖蜜   少許

做法: 
1. 厥餅材料先加水拌勻至沒有粉粒

2. 加入和漢多元益生菌拌勻

3. 慢火加熱並攪拌至變成半透明狀, 即可熄火.


4. 倒入溶器中待冷卻.

5. 白玉粉加入和漢多元益生菌拌勻


6. 加水搓成幼滑粉團

7. 搓成丸子(大小隨個人喜好)

8. 煲滾水, 放下白玉丸子煮至浮起, 即可撈起放涼

9. 綠茶粉和黃豆粉混合

10. 取出厥餅沾上粉末, 然後剪成小塊, 再整塊滾滿粉末至不黏手即可.


一個很健康美味的益生菌日式甜品完成. 加入了和漢多元益生菌的厥餅和白玉也沒有明顯的乳酸味, 吃時亦可隨個人喜好以紅荳蓉和糖漿伴吃, 再配一杯綠茶, 很有日式風味.
吃了一星期和漢多元益生菌, 覺得便意增加了, 上厠所次數也多了, 腸道暢順不少, 而便便相對軟和容易排出, 肚腩也收細了, 感覺腸道潔淨不少. 排走了毒素, 皮膚也光潤了, 身體變得輕盈了, 雖然磅數沒有太大上落, 但排走宿便身體自然健康, 精神也好了. 吃貨家庭又可以繼續無後顧之憂享受美食了! 

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