2014/09/30

陪太子開飯的一餐~ 豚組吉列專門店

自家樂坊地庫改建成為食肆層後, 每到晚飯時間總會有長長的等位人龍, 尤其當中某數間較人氣的食店,所以每次到這裡用膳,要不就預先訂了位,要不就要鎖定某些較少人等位的食店去.  Spade是吃得最多的一間, 一直沒留意隔鄰的豚組...直至某一天, 老公說很餓, 提議到這裡食, 我還有點迷惘, 他才說自己想試已久...既然平時多數跟着我走的大爺出了口, 又怎能再扮聽不到, 總要順從一次吧.   
周六晚上6時多到逹,  人流仍少, 不用等位也吃得舒服. 進了店, 發現內裡的座位可不少, 除了中間的獨立枱, 兩邊就是有靠墊的4人卡位. 空間感頗充裕, 絕對沒有擠迫感. 牆上還掃上豬仔和白飯的圖案, 紅白相間, 可愛中也顯出和風的格調.
全店以吉列豚肉為賣點, 連門口的裝飾也是豬仔的擺設.
 
豚組的食品其實都頗單一化, 吉列炸物是主打, 除了招牌吉列豚肉外, 還有雞, 魚柳, 海老, 蠔等, 跟餐配上麵鼓湯, 白飯, 椰菜絲, 也較抵食. 我選了吉列自由配(白豬扒+魚柳), 老公就點了較貴一點的吉列黑豚肉定食.
吃吉列炸物最開心是可以自己磨芝麻, 一邊磨一邊發出陣陣芝麻香, 已令人胃口大開了. 桌上擺放了炸豬扒醬,跟磨香芝麻混合作為豬扒醬料. 
豚組吉列自由配(白豬扒+魚柳) $108
等了約10分鐘食物就上枱了, 白豬扒一整塊加2件吉列魚柳, 而椰菜和白飯就可免費添加. 分量絕對不少, 百多元也算抵食.
白豬扒件頗厚切, 肉質偏瘦, 外皮炸得金黃乾爽, 沒有太油膩, 夾下去已能感受外皮是鬆化和香脆的. 點上芝麻豬扒醬, 微酸的醬汁令豬扒更惹味. 豬扒本身肉味比較淡, 因為較瘦的關係, 肉質較結實和乾身, 加上外皮的香口, 混合一起倒是恰到好處, 不會有過份的油膩感, 一啖豬扒, 一啖白飯, 再加一啖椰菜絲, 中和了炸物的熱氣, 又有飽肚感, 這個配搭總讓人覺得吃了很滿足. 
不過更令我讚賞的卻是吉列魚柳, 圓渾的外型跟平時吃的扁塌塌魚柳已很不同, 炸得同樣酥脆, 咬開魚肉一圈圈紋理明顯, 外脆內Juicy, 魚香濃郁, 顯然不是平價魚柳, 而且肉質嫩滑不會霉, 相比起豬扒, 魚柳半濕潤口感, 沒有乾涸問題, 令人更回味.
黑豚肉定食($148)
比起白豬扒的份量大約一半, 一大塊黑豚肉切成5-6件, 每件都十分厚重, 跟白豬扒的最明顯分別是脂肪量較多, 平均分佈, 所以油份多一點, 肉身較軟滑和Juicy, 肉味也較濃郁.
薄薄的外皮下可見豚肉帶有明顯油份, 所以味道特別甘香, 不過相對地也容易有飽滯感. 如果要我一個人吃一份, 應該會吃不完的.
雖然黑豚肉肉味較濃, 肉質也較軟稔, 但我反而喜歡清淡一點的白豚, 沒有太油膩的感覺, 比較合我口味一點, 但老公就投肥美黑豚一票! 
吃炸物始終很熱氣, 亦容易膩, 伴碟的椰菜絲絕對是減滯的好幫手; 店內有和風柚子和芥末沙律汁提供伴吃, 我就較喜歡清新帶微澀的柚子汁, 能瞬間降底熱氣感和油膩度. 而且椰菜還可以免費添加.
跟餐另點了一杯菠蘿特飲, 味道清甜解喝, 不錯.
還有附送的甜品, 是牛奶布甸, 奶味極濃, 不是我杯茶, 由老公完成好了.
香港的吉列豬扒店確實不多, 價錢的差別也頗大, 豚組算是中低價的選擇, 味道雖不致於極好, 但水準也算不錯. 服務效率快, 有禮, 加上不用等位排長龍, 偶爾來吃也挺不錯的. 而且, 最重要是今次滿足了我家大爺的渴望, 飽餐之餘心中也滿足的!
 
旺角登打士街56號家樂坊地庫B01號舖
3182 0186
 
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2014/09/29

愛美也可以愛吃 ~ Y-Trim 瘦身乳酪開心食, 自然瘦

貪吃一直是我減肥的死穴. 一直都知道很多時想吃只是心癮, 但要忍口不吃零始終不能堅持下去, 但近來不知是否坐得太多, 竟發覺自己下半身有發胖的跡象, 實在不得不正視了. 既然做不到不吃, 唯有選擇性來吃, 近來試了Y-TRIM「一酪纖」瘦身乳酪, 不但能代替致肥零食, 還可以食住瘦, 是餐與餐之間很好的小食.

「一酪纖」瘦身乳酪由韓國生產,嚴選天然乳酪,七彩蔬果纖維、10種超級食品、400萬微克膳食纖維及10億整腸益生菌,給您一個高纖、好味、開心的健康高纖瘦身體驗,打造健康纖美形!

 
3大功效:瘦身纖體、體重管理、軟便排毒

10大優點:高纖瘦身、增飽腹感、吸走脂肪、抗氧美肌、整腸排毒、天然好味、減走肚腩、健康精神、食得新鮮、攜帶方便。

每包乳酪的熱量是150kcal, 跟一般乳酪相若. 另不含反式脂肪和高纖維, 比較易有飽肚感.

一盒5包, 獨立包裝, 而且附有獨立小匙

食法很簡單, 只需60ml冷水/室温水加入粉狀乳酪中攪勻即可.

撕開铝袋, 內裡是白色的粉末, 並混入了一些乾果粒.

即使沒有準確量杯, 包裝上仍有指示線提示加水分量, 不怕加太多或太少水.

加水後充分攪伴, 粉末會轉為白色杰身乳酪. 味道跟平時在超市買的新鮮乳酪差不多, 頗美味, 而且混合了不同的乾果, 令口感更豐富又有一點咬口, 同時增加胞肚感和滿足感. 最適合午餐和晚餐之間口痕時食, 既有益又高纖低熱量, 比吃薯片朱古力健康得多.

Y-Trim不單作健康瘦身食品, 而且更可作代餐食用, 以一份「一酪纖」頂替早、午、晚三餐每餐的一半份量,便可以享受美食之餘亦能逹至瘦身效果。不用節食, 不用捱餓, 吃了還頗有飽肚感, 可以維持數小時, 不會再想找零食, 很自然和輕鬆地減少卡路里吸收, 自然瘦得健康.

Y-TRIM「一酪纖」瘦身乳酪 (35g x 5)
website: http://ytrim.com/

此產品由以上品牌提供, 文章內的意見純屬個人立塲和分享,並不涉及任何商業成份

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2014/09/27

跟翠如BB走出率性秋冬~ Jipi Japa FW14秋冬鞋款

秋天悄悄步近, 告別酷熱納悶的夏日, 這一抺風秋令人心情舒爽愉快, 同時也似在告訴我不要再困在冷氣間, 要走出去吸收清新空氣. 早在還未踏入秋季, 已經急不及待入手了一堆秋裝, 有新衫當然不能沒有秋天的靚鞋, 榮幸再次得到Jipi Japa邀請, 早前去參觀了今年秋季的新款鞋履.
今季Jipi Japa 特別邀請到人氣女神黃翠如為品牌代言人, 自然率性的翠如BB跟Jipi Japa 的休閒舒適的風格不謀而合. 今次配合秋冬品牌主題"Modern Delight", 以翠如開心自信的風格演繹2014年秋冬系列, 展開繽紛冬季時尚的一頁.
今季皇牌Extra Flexible and comfortable collection系列, 繼續選擇超柔軟皮料外, 更選取了不同質感的潮流物料如皺漆皮, 裂紋皮, 蛇紋皮及金屬網布等打造, 再配上經典飾扣,演繹出截然不同的摩登時尚感。
Ballerina 一直是Jipi Japa 的Signature鞋款, 設計簡潔優雅, 配以非常有質感的金扣, 加上柔軟屈摺度高, 不但舒適度高, 而且鞋型貼腳, 令雙腿看起來更修長.
 易配襯, 顯瘦, 平底鞋也能令雙腿纖瘦細長, 是日常穿搭的最好搭檔. 
 
跟以往一樣, 採用沒內裡設計, 令鞋身更柔軟貼腳, 長時間穿着仍倍感舒適自在.
Loafers 也是Jipi Japa另一個深受歡迎的系列. 秋冬款式注入了不少秋冬元素.  
馬毛lace印花, 絲絨亮片及亮片布大範圍應用在鞋款上, 以不同的形式展現在設計中。多樣化的素材打破了冬天的沉悶感,為冰冷季節帶來朝氣。剪裁舒適的鞋款充滿設計細節而且百搭多變。配襯簡約針織上衣及皮料Skinny Pants已可呈現簡單隨性的休閒風格。
之前一直覺得loafer不是我的style, 不過自從上季試了一對後, 出塲率比家中任何一對鞋子都要高. 舒適, 有少許內增高, 而且極度容易配襯, 無論中性的, 斯文的, 率性的, 型格的, 通通都可配襯恰當.  
 
印花款式既特別又時尚, 即使上身也是花碌碌的, 也同樣不覺突兀, 易配搭度極高. 
另外, 還有Sporty shoes 的Sneakers 款, 運用了大熱的金屬元素流行概念,設計簡約但潮流感十足,型格之餘亦令效果耳目一新。系列同時推出了Sneakers及Slip-on鞋款,有別於一貫的黑、灰秋冬色調,鞋款穿插了當季的重點顏色如酒紅、白色及寶藍色,令秋冬季也變得繽紛精彩。
 
 
 
金屬元素依然是秋冬的重點, 配以metallic backpack, 更具型格.
 上季推出的Moomin 系列, 在新一季也推出了秋冬款式, 延續寒冬中的可愛熱潮.
 
其他的上班鞋款, 同樣有多款新款選擇, 同樣注入潮流元素, 打破上班服的沉悶感.
 
買新鞋癮是不是都給勾起來呢? 快到Jipi Japa 走一趟, 為雙腿送上秋冬禮物吧!
下一篇會分享comfortable flats秋天穿搭心得~
 
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