2015/05/28

雨天.茶館

經常下雨的5月天, 讓人懊惱, 令自己心情好一點, 吃一餐好的也是萬試萬靈的方法. 在元朗教育路轉角位, 有一間以半玻璃外牆為格調的小店子, 遠離大街的繁囂, 就那麼安的佇立在一角, 在某寧的下雨天, 決定前來一試.
可能因天雨關係, 到逹時還沒有太多客人, 推開玻璃門進去, 店子的骰, 只有6,7枱座椅, 整齊的排列着, 牆上有型格的塗鴉, 沒有太雕琢的佈置, 就是簡單而明亮.
 
餐牌的選擇頗多, 有All Day Breakfast, 法式薄餅餐, pasta, 小食, 咖啡飲品, 甜品, 另外晚餐時間還有Set Dinner, 價錢由數十元至百多元不等, 合理公道. 這天胃口頗佳, 點了2個Set Dinner, 再加點小食.
 
餐前小食選了煙三文魚黑醋沙律($54) , 本以為份量只有很少, 但上菜時卻很有驚喜. 面層鋪上煙三文魚, 還有紫洋蔥, 提子乾, 車厘茄,下層則是新鮮的黑醋汁沙律菜.
單是煙三文魚已值回票價, 大大片的, 有足足3片之多. 沙律菜伴黑醋汁既不怕滯肚, 又清新, 但略嫌黑醋汁稍多了點, 有點過酸, 但加入提子乾是劃龍點精之舉, 為酸酸的味覺帶來一絲甜味, 起了中和作用.
墨西哥粟米片配莎莎醬($38)
十分喜歡Nachos的口感, 又不會像薯條般熱氣. 這碟Nachos份量不算太多, 做餐前小食剛好.
Nachos雖有點不夠脆, 但粟米味香濃, 配上清新的蕃茄牛油果莎莎醬更覺Fresh,沒有過多的醬汁, 吃了也不會覺得太溜.

餐湯是火腿薯蓉湯, 薯蓉融入湯中, 質感creamy, 但不會過於稠杰, 味道濃香, 鹹甜適中, 配以自家烘培的面包同吃, 口感實在.
美國Prime安格斯肉眼扒(10安士) ($156)
牛扒的份量的頗大, 而且是Prime級數的, 當然要試真一點. 伴碟用上特別的紫薯, 另附有黑椒汁.

切開時已感到肉質稔滑, 要了medium, 但稍放一會已變成medium well, 不過最重要是肉質韌, 肉味濃郁, 入口無渣, 油脂平均. 但略嫌伴碟的黑椒汁味太濃, 會蓋過牛扒的味道. 後來問店員要了些mustard更match.
紫薯則很清甜和creamy, 正好中和了扒的飽滯和鹹味, 相對地又健康一點, 很不錯.
英式炸魚薯條($108)
本來實在不想吃太熱氣的食品, 但看見menu上有Classic Fish & Chips又控制不了. 這裡的份量真的不會令人失望, 同樣大大碟的, 面層放了3條炸魚柳, 下層就鋪了炸香的薯角.
炸魚的粉層一點也不厚, 不油膩, 細味之下有突出的啤酒香味. 魚柳一圈圈的紋理, 入口嫩滑之餘不鬆散, 再點上沙律醬, 極之的香口惹味. 連皮薯角炸得香脆, 內裡粉糯, 吃個停不了口.
極上抹茶玄米茶(46/一壼)
飲品方面除了各式的咖啡, 西茶外, 比較特別是有日式煎茶類. 吃得飽飽之時, 喝一杯熱的清茶比其他奶類的飲品更匹配.
來自日本的抺茶玄米茶色澤翠綠清澈, 無雜質, 玄米充滿爆炒香味, 加入淡雅抺茶, 沖泡出來還為杯中添上一層輕煙雲霧, 縈繞良久, 教人靜心細味.
蜜糖香蕉法式薄餅($48)
這裡供應的甜品款式不算太多, 當中以法式燉蛋和法式薄餅為主. 清一色供應2款甜品, 想必是水準之作, 所以即使已很飽仍點了來吃. 法式薄餅份量很大, 薄餅皮煎得金黃微焦, 面層灑上糖霜和蜜糖, 加上忌廉和香蕉片.
 
切開薄餅, 內層同樣鋪滿香蕉和忌廉, 薄餅皮香滑之餘, 仍帶少少脆口, 蛋香豐富, 又不會過甜, 整體混合在咀中, 甜蜜又滿足.
雨聲滴塔下個不停, 離開前鄰座來了兩位少女雀躍的談天說地閒聊着, 在寧靜的小店裡, 經常傳來陣陣淺笑聲, 雨天雖然總讓人有傷感的情緒, 同時也可以是給人一陣謐蜜的沉殿, 細心享受的一餐愉悅又驚喜的晚餐.
離開時雨勢更大, 突然就覺得, 這裡跟雨天竟有一份莫名的親近. 在心靈需要一點空間的時侯, 來這裡喝杯咖啡, 心情大概就會好起來. 入住元朗後, 這會是其中一間我還會再來的小店!
 
阿茶茶。館 Achacha Cafe & Bistro        
元朗教育路54-56號順發大樓地下K&L號舖
Tel: 2479 4233
 
聯絡產品試用和活動:
email: sherice_hy@yahoo.com.hk
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2015/05/20

[懷孕]孕期中必備的二, 三事

懷孕後的生活總之不開那日漸發大的肚子跟BB用品, 對於新手孕媽來說, 除非本來家中已有親人很有經驗可教授一, 二, 否則像我這種平時只懂買衫買化妝品的港女來說, 初初實在會被弄得茫無頭緒. 

回想初初得知有BB, 連應該怎樣Book醫生也不清楚, 究竟是立即去看婦產科, 還是直接踩上醫院登記? 四處問朋友, 又上網查, 又看論壇, 最後才知要跑到家庭醫生處取證明, 再登記健康院/醫院...一開始緊張兮兮的, 只因認知太少, 幸好如今資訊發逹, 要學懂也絕非難事. 

7個多月來, 當然也遇到不少疑問的地方, 最初3個月會比較小心, 有什麼不明白就問朋友, 上網找資料, 問醫生, Forum也有上, 但作為誤樂性質好了, 當中的謬誤太多, 人云亦云亦太多, 真真假假只會弄得事情複雜化. 不過在社交網站, 很容易可結識一班同月的孕媽, 交流交流, 合得來變成朋友也是樂事; 合不來的, 也視作流動資訊站, 那裡減價, 那裡有團購, 那裡有講座, 那裡有免費禮品, 永遠也不怕missing.

購買BB用品是最頭痛的事, 五花八門的, 什麼是必須, 什麼可以省卻, 要如何選擇, 人人也會有不同的說法, 但要懂的時侯自然會懂, 了解多點, 再按自己的需要能力喜好實際情況去買就好了, 做媽媽也不能太受別人影響, 否則人買我買, 家中積存下來的嬰兒用品最後多半是送給別人而已. BB用品也真的太多了, 要逐件講可以出一本散文集, 有機會再選一些分享吧.
但孕媽也不能忽視自己, 孕期中無論是吃的, 用的, 保養的也跟平常不一樣. 很多媽媽一發覺自己懷孕, 就會衝着吃得多"營養"食品, 怕BB唔肥, 但以我的經驗, 肥B唔肥媽或者相反, 根本跟個人體質和BB吸收能力有最大關係, 只要健康, 肥少少或細粒少少又有何相干呢? 堅持做一個"正常人"媽媽, 生活大致跟平常無異, 照樣多走路, 也沒有怎樣戒口, 只要不過量, 什麼也吃據說BB的免疫力會更好. 什麼濕疹呀, 敏感呀...都跟遺傳有關, 所以孕期的飲食心得我沒有太多, 留待坐月時再分享食療啦~

綜合這幾個月, 還有些小心得和孕期必備的二,三事跟大家分享一下~
1. 健康補充劑
左起: DHA(惠氏藻油, 日本命力), Materna, 葉酸(GNC 400mcg), Vitamin C (康鈣C)

在打算懷孕前的3個月開始服食葉酸, 這對胚胎早期的結構性發展很重要, 日常除了多吃深綠色蔬菜吸收外, 額外補給的葉酸片就最方便了. 初初的3個月, 我都只吃400mcg, 因為日常飲食也會吸收到, 市面上也有800mcg出售, 每天吸取1000mcg就足夠了, 吃太多葉酸尿會變黃, 也沒有好處.

3個月後, 葉酸吃光了, 我就隔天吃一顆惠氏的Materna, 這是綜合孕婦營養片. 最主要是想攝取當中的葉酸, 鈣質, 鐵質等, 還有多種維他命和其他礦物質. 簡單講, 一粒就全包, 不過很多媽媽都說初初吞唔到, 因為好大粒, 吃了又會想反胃,還有就是便秘和便便變墨綠色(因含鐵質). 不過這也是適應問題, 一段日子以後就會回復正常, 現在每天都會吃一顆. 市面上有出售, 但不用急着買, 到政府醫院/健康院時提出, 醫生就會免費開一堆給你.

DHA對BB腦部發展很有幫助, 所以3個月後就開始吃. 因懷孕前老公已買了幾樽日本命力DHA給我,所以沒有去研究其他品牌. 很多媽媽會吃藻油取代由深海魚提煉的DHA, 貪其更純淨無污染; 而品牌方面鋪天蓋地的廣告說每天吃600mg可減低早產機會....omg...看了很多資訊都只說吃300mg/day就夠了, 連醫生也說沒有太多evidence證明這說法. 吃多了, 也只不過排出體外, 同時更快又要再買XD~

孕媽在10個月的孕期中最怕就是病, 因為近乎不能吃葯, 醫生處方也是極輕劑量, 唯有靠自己多休息增強抵抗力才能對抗病魔. 在孕期中病了2次, 每次一feel到作病, 就會立即沖康鈣C, 然後多飲水, 多休息, 很快就會好. 所以Vit. C片有看門口的作用.

2. 補鈣飲品
懷孕時對鈣質需求特別多, 可憐平生最怕飲牛奶, 卻偏偏奶製品含鈣量最多. 懷孕頭3個月聞奶即吐, 只能以高鈣豆漿代替, 人家說寒涼, touchwood我不是寒底人, 一直飲也沒有問題. 但懷孕第4個月開始才是鈣質吸收的高峰期, 每天要1000-1200mg才夠 (即3-4盒屋仔奶). 幸好給我找到安怡這款高鈣奶飲品, 一pack 4盒, 每盒只有100ml, 卻有500mg鈣, 才59Kcal, 絕對合乎怕肥怕奶又要補鈣的大原則. 至於其他的媽媽奶粉也收到一大堆, 不過極討厭奶粉味道的, 一口也沒有喝過.
3. 防妊娠紋
說到保養, 懷孕了就一定最注重肚皮了. 一直脹大, 若彈性不好, 就很易爆出妊娠紋, 而且那種紋像地裂一般, 一條出了, 就會接踵而來. 雖說跟遺傳有莫大關係(大家不妨回娘家揭開媽媽的肚皮看看有沒有xdd), 但自己都不勤力保養, 後果可能更慘不忍睹.
初初的3個月, 胎兒未穩定, 不宜塗市面的妊娠紋用品, 因多添加如薰衣草, 洋甘菊, 尤加利等香薰, 可能影響胎兒和子宫. 所以初初我一直只塗兩種又平又天然的產品 - 椰子油和橄欖油.
椰子油是我的首選, 又平又好用, 親膚性高, 選有機冷榨的更好. 椰子油在25度以下會呈固體奶白色, 25度以上就變成透明液狀. 有整整3個月, 我就全身都塗椰子油, 雖是油性, 但很快被人體吸收, 不會太油膩. 因椰子油跟人體天然油脂相近, 敏感等機會也很低, 使用也很安心.
橄欖油則更便宜, 在藥房買才不過十多元一支, 但相對比較潤和厚, 寒冬時用很滋潤, 但天氣回暖後就會笠一點. 屬純天然油, 塗在肚皮也不怕影響bb.
這支Re-Gen oil跟Bio oil不論味道, 成份, 質地也很相近, 同是英國出產. 是某次拿着贈券去換購的, 我在5個月以後才開始使用. 很清香, 雖是油性, 但卻比較薄身, 夏天使用最適合. 
防妊娠紋的用品還有Clarins的防紋乳霜(朋友送的)和Mambino的去紋產品 (試用), 遲一點再詳細每款介紹吧. 慶幸, 7個多月來, 肚才還是白白滑滑的, 還未失守,希望可以一直守到最後啦 (當然BB沒有起勁的撐大媽媽肚皮也是關鍵!!)
4.防蚊用品
孕婦體温高, 特別惹蚊. 曾經一覺睡醒, 眼皮變惡蚊針至腫起了, 難看死了. 但不敢點蚊香, 又不敢胡亂用蚊怕水, 取而代而就是用花露水對付. 雙妹嗲的花露水, 一支才不過30元, 每天臨睡塗一點耳後, 枕頭, 手背等, 的確有驅蚊蟲作用, 孕婦也能安心使用.
5. 産前講座
産前講座差不多每個月都有幾個, 初初會很熱衷去報名, 但聽了幾個後, 已沒有再去了. 報名參加各奶粉品牌的講座多半為免費禮品. 總括而言, 不外乎紗巾, 尿墊, 媽媽奶粉, 乾濕棉, 濕紙巾, 口水肩, 好一點的會有包被, 和尚袍, 洗護試用裝等.
三角枕, 參加美素佳兒講座送的. 到7個月的時侯才開始派上用塲, 用來側睡時攝住肚子, 可舒緩日漸負重的肚子, 在懷孕後期很有幫助. 也可以用來墊高雙腳以防水腫.
胎心機, 雅培講座送的. 懷孕頭幾個月未感受胎動, 總會徨恐不安, 很多媽媽會自淘腰包買胎心機, 個人覺得沒有必要. 因胎心機找胎音(bb心跳)並不容易, 如果找不到時只會令自己驚慌. 而且講座也有送, 我就只聽過2,3次, 而且都在懷孕5,6個月時才用, 胎音較明顯. 不過聽到BB心跳時作為媽媽的也會感到很開心.
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6. 托腹帶
懷孕5個月後, 肚子日益脹大, 對腰部負荷很大, 繫上托腹帶絕對有舒緩作用. 尤其適合經常要企和走路的媽媽. 有全包和半包2種, 我肚子不算太大, 所以半包已足夠了,不怕太焗和熱. 這兩條分別是010和六甲村的. 010(上) 質料很舒適, 貼着肚子也不會不舒服. 六甲村(下) 則承托力很好, 不過質料比較粗糙, 要繫在內褲上, 否則會刮肉. 雖然帶上去時不會有很大感覺,但走路久了,會比較不易腰攰, 也能防止肚子下墮令兩邊恥骨疼痛, 現在每天外出也要配帶.
7. 紅豆/赤小豆水
孕期最後3個月,新陳代謝慢了, 大部份孕婦都會遇上水腫問題, 我也不例外, 腳開始易腫. 要有效去腫, 可以焗紅豆/赤小豆水喝. 每次份量只要隨手取一把, 先浸半小時, 再放入保温杯用熱水焗半小時即可飲用, 記緊不要焗到變豆沙般溶爛, 只要淡淡的紅豆茶就可以了. 早上喝比較好, 晚上喝太利尿, 會頻頻上厠所啊!  
8. 哺乳內衣
有bb後, 胸部會再度發育, 不能再穿有Wire的胸圍了. 懷孕初期轉帶背心bra, 現在又不現合身了. 在百貨公司買的動輒2-3百元一個, 反正只穿幾個月, 我就在淘寶買算了, 價錢只要數十元. 這種哺乳胸圍在胸口位有啪鈕的, 亦有在肩帶解扣的,都是方便餵人奶時用. 質料還不錯, 至於哺乳的方便度則要待BB出世後才能試試了.

9. 托腹內褲
不能不換的還有內褲, 隨着肚子不斷大, 那些低腰褲子都不能再穿, 尤其內褲, 要換上大肚內褲. 朋友笑我要穿欣宜的內褲(omg)!!! 的確這種內褲很高腰, 也很大條, 不過穿上不會滑下來, 又不會束着肚子, 舒適很多. 褲側會有調較扣鈕, 可隨着肚子脹大調較鬆緊度.  
淘寶買的, 數十元已有3條, 很化算, 質料也不差. 做媽媽後, 要支出的太多, 現在切實的變成捨得買野比BB, 唔捨得買比自己. 必需品也盡量選一些不太貴的, 做個知慳識斂的新手媽媽!
 
懷孕過程中有不為外人道的辛酸, 當然也有開心和擔心, 但10個月轉眼就過, 由新手到經驗之談, 這幾個月的心理變化, 生理適應, 都是人生中一個珍貴的回憶~
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2015/05/18

揉合藝術和創意的享受@Naked Gurume Gyarari

日本菜和台灣菜分別也吃得多, 結合一起成日台Fushion菜卻甚少接觸. 日本菜以清淡和新鮮見稱, 而台灣菜則以濃味取勝, 本來風馬牛不相及的兩種菜式, 走在一起, 再注入藝術和美學元素, 的確是一種嶄新的飲食體驗.  
Naked Gurume Gyarari 位於中環SOHO區, 由半山扶手電梯走過來也很就腳, 門面有少許隱閉, 不留心看很易走過了頭. 黑色長窄巷入口, 上了樓梯, 就是餐廳所在. 在餐廳的另一邊原來是一個畫廊, 不定時開放, 也可供包塲作活動之用.
餐廳的格調就是走向型格一類, 昏暗的情調, 簡潔俐落的陳設, 門口一棵假的櫻花樹擺設, 雖有點格格不入, 但也為比較酷的餐廳加注一絲柔情和色彩. 店內佔地頗寛敞, 卻沒有吝嗇地放多幾排枱椅, 全店就只有不夠10張枱, 空間感充足裕. 廚房在盡頭位, 半開放式, 可觀賞到大廚製作時的模樣, 當然也會讓食客更安心一點.
說到這次的班底, 是數位久未相聚的好姐妹, 難得一呼百應, 在彼此各有各忙的日子下, 相見並不太容易, 所以我們也份外珍惜.
 
Naked 解作赤裸裸之意, 也代表食物的新鮮和原創味道, 前者當然無庸置疑, 說到味道的原創性, 在這簡單的一餐中更是表現無遺, 一些熟悉的材料, 菜式, 在大廚的無限想像和創意之下, 發揮得淋漓盡致, 改頭換面後呈現在眼前的, 卻活像是一碟碟精緻的藝術品, 目不瑕給.
Big Eye Tuna Quinoa Salad ($158)
作為前菜, 這個吞拿魚藜麥沙律可謂相當稱職. 厚切吞拿有沒有過多魚脂, 入口稔滑鮮甜, 能吃出那股新鮮. 底層鋪滿超級食物藜麥, 伴以紅菜頭, 牛油果泥, 有機菜, 吞拿魚籽, 酸醋汁等, 入口像爆珠般有趣, 口感獨特, 蔬菜類則新鮮清甜, 味道酸甜清新, 十分的醒胃. 
Spicy Chicken Wings ($48)
吃完比較西式的沙律後, 這一道海山酸辣炸雞翅就像把舌頭由遠方帶回我們熟悉的東南亞菜. 雞翼以甜辣椒醬, 小茴香, 芫荽葉, 青檸等醃炸, 酸辣甜的味覺混合在一起, 惹味非常, 青檸有提味作用, 那獨特的酸澀味更令菜式傾向泰式的感覺.
Sakura Smoked Huadian Egg w/Caviar ($38)
精緻可愛的半熟薰蛋不只在上海或蘇杭菜才能品嚐, 用湯匙盛上的半邊鴨卵, 以櫻花木,  八角, 花雕酒作薰料. 橙黃色的半流心蛋黃, 鮮艷欲滴, 蛋面再淋上紅菜頭汁和黑魚籽, 色彩的美學配襯表露無遺, 儼如一件件藝術品呈現眼前.
薰蛋的外皮有頗突出的花雕香味, 蛋白清甜, 中心部份的流心幼滑充滿蛋香, 加上清甜的紅菜頭汁和鹹鮮的黑魚籽, 味覺複雜而豐富, 鹹甜甘鮮同時在口腔中流轉, 讓人驚喜.
Crunchy Lobster Iberico Ham Steamed Bun ($78)
又一中西合璧菜式. 用上京菜常用的飽皮, 內裡滿滿放的是48個月風乾西班牙火腿, 脆腐皮, 龍蝦肉和芝士醬. 半開口的夾子排在一起, 賣相十分精緻, 像迷你小三文治.
48個月的火腿鹹香無比, 不帶半點羶味; 龍蝦肉鮮甜彈牙, 加上脆皮腐皮, 鬆化脆彈口感, 令整體加分不少. 面層像炒蛋的是芝士蓉, 香濃幼滑, 加上外層鬆軟的飽皮伴吃, 濃淡得宜, 實在是用心的創作. 
Making Your Own " The Seductive Wrap" ($238)
吃了之前幾款, 創意十足, 也夠中西合璧了, 但日本菜的感覺一直不太顯現, 直到這一款. 概念是由客人自由發揮, 造出自己口味的手卷. 木板上整齊排列着和牛, 海膽, 和牛他他, 鵪鶉蛋, 泡菜, 蒜蓉, 還有紫菜和紫蘇葉作包裹之用.
和牛片片厚薄均勻, 雪花分佈也很細緻, 單看色澤和紋理已可想像味道的豐腴.
海膽看起來也很結實新鮮, 充滿光澤, 但因懷孕中, 不敢一試, 只好留給友人獨享了.
另一生吃是和牛他他, 混入附送的生鵪鶉蛋, 添加潤滑度, 不過同樣我也是只有觀賞的份兒.
伴菜的泡菜和蒜蓉增加味道之餘, 同時有殺菌之用. 紫菜和紫蘇葉可以叫店員添加.
朋友當然是一次過把所有材料放在一起捲, 能邊動手參與邊吃, 也是一件好玩的事. 如果是男孩子為心儀女伴親手炮製一個愛心卷物, 說不定有意外的收獲呢~ 至於我嘛...幾乎什麼也不敢吃, 最後只淺嚐了和牛加泡菜和蒜蓉手卷, 個人不太喜歡紫蘇葉那太濃烈的香草味, 只選用紫菜. 和牛果然沒令我失望, 油香四溢, 沒有渣, 肉質稔軟不韌, 但單牛肉還是單調, 幸好還有綠葉扶持, 泡菜和蒜蓉混合相當惹味, 加上紫菜香味, 還真是一件矜貴的日式手卷.
Caviar Cornet Duet ( Black sesame & Basil) ($108/set)
大家還在努力製作卷物之際, 另一道讓人驚嘆的菜式又上枱了. 一客4個迷你甜筒盛着的分別是海膽, 魚子, 柚子汁和羅勒葉; 另一客則是Toro, 珍貴鱘魚子, 黑芝麻等. 整齊的豎立在金屬架上, 賣相漂亮之餘,還增添一點點型格貴氣.
只試了Toro一款, 鱘魚子鹹鮮突出, 下層的Toro相當高質素, 入口即溶, 魚香滿瀉, 清而鮮的味道非筆墨能輕易形容. 脆筒鬆化, 吃下還滲出微微辣味, 相當惹味, 也令味道昇華至更豐富的層次.
Spicy 3 Cups Drumsticks ($58)
台式三杯雞的化身, 以另一個面貎呈現. 用上泰式煮法, 加入九層塔, 辣椒, 花雕, 蒜蓉, 薑等煮成, 下層鋪着九層塔薯蓉, 跟平常吃的三杯雞件不同, 這裡以雞鎚代替, 賣相更具一致性, 吃起來也更啖啖肉.
雖然用手吃會黏得一手都是醬汁, 但畢竟這樣吃起來才過癮, 蘸一些鋪底的薯蓉, 帶着清新的香草味, 雞鎚本身也夠入味, 醬汁鹹甜適中, 又滲出點點刺激辣味和香葉味, 頗為特別.
Braised Abalon & OX Tongue ($118)
又是矜貴和精緻結合, 原隻飽魚配上牛舌, 加入青蕃茄醬和百合, 一啖一口, 足以把小咀填得滿滿. 不過...我就不吃牛舌的, 轉贈友人 飽魚以紅燒方法煮稔, 十分入味, 口感煙韌有嚼勁, 鮑魚味香濃突出, 伴以相對清新的蕃茄醬, 能減低飽滯感和鹹度.
Mango Pomelo Gelato Crumble ($148)
每碟雖小巧精緻, 但吃到這裡已感到十分的滿意和滿足, 不會過飽也不會不夠. 最後的一道菜當然離不開是甜品. 上枱時大家都嘩然, 極度講究的設計, 雲石磚上放了鮮芒果Gelato, 伴以鳯梨酥, 綿花糖, 加上士多啤梨醬, 腰果仁, 再灑上七彩糖珠. 這盤甜品儼如一個繽紛樂園, 精美程度讓人不捨得把它破壞.
主角是芒果Gelato, 入口相當香滑, 奶味不濃, 芒果味卻突出, 香氣在口腔滿溢. 旁邊的鳯梨酥以新鮮鳯梨製作, 起酥分明挺身, 鬆化中滲出牛油香和鳯梨的微酸, 很醒胃. 粉紅色的綿花糖入口如風一般消逝, 口感極之有趣, 亦不會過甜. 很完美的為是晚相聚劃上句號.
女孩子總喜歡漂亮的東西, 對吃的要求也不會例外, 這一頓揉合了創意, 藝術和味道於一身的晚餐,同塲4位朋友都一致讚好. 換着是帶另一半來, 他的評價可能會是精緻有餘, 但份量不夠! 幸好, 今天的飯腳找對了人, 有好食物, 好氣氛, 好愉快的一次聚會.
 
Naked Gurume Gyarari                                                                            
中環伊利近街28號1樓
Tel: 2363 7299
 
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